Machen Sie einen Tagesausflug nach Žatec (dt. Saaz) in Nordböhmen, wo Bier und Hopfen geboren sind. Die "Hopfenstadt" bewirbt sich sogar als UNESCO Welterbe.
Fahren Sie nach Nordböhmen in die historische Stadt Žatec.
Besuchen Sie den Biertempel und erfahren Sie mehr über 600 Jahre lange Geschichte vom Tschechischen Hopfen und Bier.
Genießen Sie eine zünftige Mahlzeit und probieren Sie die leckeren, traditionellen Biersorten.
Der Name Saaz ist weltweit berühmt durch den Hopfen, der nach ihm benannt ist. „Saazer Hopfen“ gilt als exquisite Sorte, die weltweit zum Bierbrauen verwendet wird. Mittlerweile wird er nicht nur in Tschechien angebaut, sondern in einer geschmacklichen Variante auch in den USA. Dem Ruhm des original Saazer Hopfens, der bereits im 11. Jahrhundert erwähnt wurde, tut diese „Auswanderung“ aber keinen Abbruch. Seit 2007 ist Žatecký chmel (Saazer Hopfen) eine geschützte Ursprungsbezeichnung der EU. Wer sich für Bier interessiert – und nicht nur der –, wird deshalb vor Ort in Saaz den „Hopfen- und Biertempel“ besuchen, wo Sie alles über dieses feine Würzmittel und seine Verwendung in der Braukunst erfahren. Anschließend können Sie das Produkt aus der Hausbrauerei zu einer zünftigen Brotzeit genießen.
Der Gebäudekomplex, der sich „Hopfen- und Biertempel“ (Chrám chmele a piva) nennt, liegt in der sogenannten Prager Vorstadt , wo im 19. Jahrhundert die großen Verarbeitungs- und Lagerhäuser des Hopfenhandels standen. Noch früher befanden sich hier die hussitischen Bollwerke gegen die katholischen Kreuzzügler, weshalb der Platz vor dem „Biertempel“ auch nach dem Hussitenführer Prokop Velky benannt ist. Neun Millionen Euro haben sich Stadtrat und EU – vor allem letztere – dieses Projekt kosten lassen, das die Renovierung anderer Objekte in der Prager Vorstadt einschließt, namentlich die alte Mälzerei, die hussitischen Schanzenreste, der Kapuzinerklostergarten sowie das lokale Versorgungsnetz. Einbezogen wurde auch das Hopfenmuseum, das bisher von einem Verein getragen wurde. Der Komplex wurde am 28. Oktober 2010 eröffnet und bewirbt sich mittlerweile um Aufnahme als technisches Denkmal in das UNESCO-Welterbe.
• 1 Mittagessen
• 2 Bier
• Transport von Prag nach Saaz und zurück
• Guide
• Eintrittskarten zum Bier Museum (12,- EURO)
• Eintrittskarten für das Forschungsinstitut für Bier und Hopfen (8,- EURO) auf Anfrage
Abholung vom Hotel
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